Pentru obținerea produsului Caș cu lapte de capră și vacă din Rădești folosim în amestec lapte de capră (minim 50%) și lapte de vacă pasteurizat la temperatura joasă, închegat cu cheag natural de ied. Este un produs cu adevărat natural, doar din lapte (nu folosim aditivi ,stabilizatori, conservanți sau alți înlocuitori ai laptelui)
Pentru că nu folosim stabilizatori, amelioratori sau alți conservanți, produsele noastre tind să aibă un termen de valabilitate mai scurt (de cca 15 zile), având un gust aparte care cu siguranță te va surprinde și vei redescoperi gustul 100% natural și tradițional românesc al brânzeturilor făcute de bunicile noastre.
Ne străduim să vă oferim cele mai bune dar și sănătoase brânzeturi, cu un gust natural şi tradițional în care să regășiți tradiția satului românesc din Ardeal. Produsul conține lactoză din lapte. Nu adăugăm sare, conține doar sarea aflată în mod natural în lapte.
Valorile Nutriționale
Valori nutriţionale medii /100g produs
- Valoare energetică 955kj/229kcal
- Grăsimi din care 14g
- Acizi graşi saturaţi 9g
- Glucide din care 0.7g
- Zaharuri 0.7g
- Proteine 25g
- Sare 0.2%